Pracovní princip řezacího stroje kuře je vyvíjen hlavně simulací principu manuálního řezání a řezání pomocí mechanismu „mechanismu proměnlivé rychlosti“ a „automatického krmení“. Střihací stroj kuře je složen hlavně z rámu, řezacího odolného dopravního pásu, lisovacího válce a mechanismu převodovky. Poté, co je kuře umístěno do napájecího portu stroje, je stroj spuštěn a kuře je rychle nasekáno na malé, jednotné kusy vysokorychlostní rotující čepelí nebo nožem. Během tohoto procesu je kuře přepravováno do nože na dopravním pásu pro řezání. Střih kuře má automatické funkce, jako je automatické krmení, automatické řezání atd., Což výrazně zlepšuje účinnost výroby. Konstrukce vybavení je přiměřená, snadno se rozebírá a čistá a pohodlná denní údržba. Tento strojový design je vynikající, jednoduchý provoz, může výrazně zlepšit účinnost zpracování potravin, zejména vhodné pro stravovací průmysl a domácí použití v kuchyni.
